Logo no.boatexistence.com

Bør butikkkjøpt kake stå i kjøleskap?

Innholdsfortegnelse:

Bør butikkkjøpt kake stå i kjøleskap?
Bør butikkkjøpt kake stå i kjøleskap?

Video: Bør butikkkjøpt kake stå i kjøleskap?

Video: Bør butikkkjøpt kake stå i kjøleskap?
Video: Autumn desserts ideas: pumpkin-shaped mini cakes, pumpkin oatmeal bars, fragrant pumpkin pie 2024, Kan
Anonim

Men først: Trenger jeg å kjøle kaken min? Mesteparten av tiden er svaret nei … Kjøling er bare nødvendig hvis kjøkkenet ditt blir veldig varmt i løpet av dagen, hvis du lager en kake som ikke skal serveres i mer enn tre dager, eller når kaken inkluderer fyll eller topping med fersk frukt, eller kremfrosting.

Hvor lenge kan kaken stå ukjølt?

En ukuttet frostet kake som er frostet med smørkrem, fondant eller ganache kan holde seg i romtemperatur i opptil fem dager Hold den dekket med en kakeholder eller en bolle for å beskytte den mot støv eller andre partikler. Hvis kaken din allerede er skåret i, betyr det at fuktigheten allerede begynner å slippe ut.

Bør du oppbevare kaken i kjøleskapet?

Oppbevares i kjøleskap opptil 1 uke … Kaker, enten de oppbevares i romtemperatur eller i kjøleskap, bør oppbevares lufttett for å holde dem friske og fuktige. Hvis du oppbevarer den i kjøleskapet, er det best å avkjøle kaken uten lokk i ca. 20 minutter i fryseren eller kjøleskapet for å la frostingen stivne.

Hva slags kaker må oppbevares i kjøleskap?

Oppbevar alltid en kake med frosting som inneholder egg eller eggehvite, eller en som har kremfrosting eller annen type fyll - det være seg kremfløte, vaniljesaus, frukt eller mousse. Du skader ikke en kake ved å kjøle den, men kulden tørker den ut.

Trenger kaker med smørkremfrosting i kjøleskap?

En dekorert kake med smørkremfrosting kan oppbevares i romtemperatur i opptil 3 dager. Hvis du vil kjøle en dekorert kake, plasser den i kjøleskapet uinnpakket til frostingen stivner littDen kan deretter dekkes løst med plast. Smørkremfrosting kan fryses.

Anbefalt: