Pærer bør høstes når de er ferdige, men ikke modne. De fleste årene er den tiden begynnelsen av august for Bartletts, men i år ser alt ut til å være tidlig, så det er viktig å passe på pærene når de er modne.
Hvordan vet jeg når pærene mine er klare til å plukkes?
Den beste måten å finne ut om en pære er klar til høsting, er ved å ta frukten i hånden og vippe den horisont alt Den modne frukten vil lett komme vekk fra greinen kl. denne vinkelen (i motsetning til dens naturlige vertikale hengende posisjon). Hvis den ennå ikke er klar for plukking, holder den på filialen.
Vil pærer modnes etter at du har plukket dem av treet?
Hvordan pærer modnes: I motsetning til annen frukt, modnes pærer IKKE ordentlig når de blir stående på treetDe er en av de eneste fruktene som må plukkes umodne og tillates å modnes av treet. Hvis den blir stående på treet, vil en pære overmodnes fra innsiden og ut, og midten vil være grøt og råtten før utsiden blir myk.
Hvor lenge kan du la pærer stå på treet?
Bartlett-pærer vil holde seg ved denne temperaturen i 2-3 måneder mens vintervariantene holder seg i 3-5 måneder. Når du er klar til å spise pærene, gi dem litt tid til å modnes i romtemperatur.
Hva skjer hvis du plukker pærer for tidlig?
Pærer skal aldri få modne på treet. Grinthet og indre mykgjøring er bevis på at de ble liggende på treet for lenge. På den annen side, hvis du plukker dem for tidlig, , vil de sannsynligvis aldri smake riktig, og de begynner vanligvis å krympe i lagring
