Barbaresco er en italiensk rødvin laget av Nebbiolo-druen i den pittoreske Piemonte-regionen i Italia. Den pakker lag med syre, frukt og tanniner som hilser nesen med aromaer av kirsebær, roser og mørke krydder. … Barbaresco er like bra – og noen ganger enda bedre enn Barolo! (Du vil se hvorfor om litt.)
Hvorfor er Barbaresco så dyr?
Barolo er kongen av viner og kongers vin. Det er dyrt fordi det er så jævla bra … Barolo har en unik kombinasjon av topografiske, klimatiske og geologiske faktorer som gjør den, med unntak av nabolandet Barbaresco, omtrent det eneste stedet på jorden som er i stand til å lage flotte Nebbiolo-viner.
Hva er bedre Barbaresco vs Barolo?
Hovedforskjellen i Barolo og Barbaresco er i jordsmonnet. Barbarescos jord har flere næringsstoffer, og på grunn av dette utstråler ikke viner like mye tannin som Barolo. … Forskjellen ligger i smaken på midten av ganen; tanninen vil ikke slå deg like hardt i Barbaresco.
Er Barbaresco en tung vin?
Fyldig og intens, vinen handler mer om kompleksitet og eleganse og mindre om rene muskler. Selv om Barbaresco kan ha stram, Barolo-lignende struktur, har den vanligvis ikke den samme tanniske kraften som sin fetter.
Hvordan smaker en Barbaresco?
Barbaresco Tasting Notes
På nesen tilbyr Barbaresco aromaer av roser og fioler, med smaksnoter av kirsebær, trøfler, fennikel og lakris. Når vinen har ligget lenge, kan den utvikle røyktoner og mer jordnære smaker.
