Hvorfor det er bra for deg: Ostelskere, gled deg: cottage cheese er et godt valg for tarmen din. Som med annen fermentert mat, gir cottage cheese ofte probiotika (sjekk etikettene på pakken for levende og aktive kulturer), og den inneholder mye kalsium, som er viktig for sterke bein.
Hvilken cottage cheese har probiotika?
Cultured cottage cheese.
Nancy's (Nancysyogurt.com) er det eneste merket av dyrket cottage cheese som jeg har sett i butikker i New Orleans-området (vanligvis i naturlige matbutikker). Den er forskjellig fra vanlig cottage cheese ved at den gir levende kulturer, inkludert L. acidophilus og B.
Har all cottage cheese probiotika i seg?
Selv om de fleste typer ost er fermentert, betyr det ikke at alle inneholder probiotika Derfor er det viktig å se etter levende og aktive kulturer på matvareetikettene. De gode bakteriene overlever aldringsprosessen i enkelte oster, inkludert Gouda, mozzarella, cheddar og cottage cheese (35, 36).
Hvilket merke cottage cheese er fermentert?
Mest kjent for å renovere cottage cheese-kategorien med et clean-label alternativ uten tilsetningsstoffer og laget med melk fra beiteoppdrettede melkekyr, Good Culture har sikte langt utover cottage cheese-kategorien på 1,2 milliarder dollar for å bli et plattformmerke for fermentert kulturmat, deler administrerende direktør og grunnlegger Jesse …
Hvilke merker ost har probiotika?
Cheddar-, parmesan- og sveitsiske oster er myke oster som inneholder en anstendig mengde probiotika. Gouda er den myke osten som gir mest probiotika av alle.
