Kunsten å spinne poi oppsto hos maorifolket på New Zealand. Det er ikke kjent når poi-dansen ble skapt av maoriene, men den dateres før deres første kontakt med europeere på begynnelsen av 1800-tallet og går sannsynligvis tilbake til så langt som 1500 e. Kr..
Når ble poi-maten oppfunnet?
Polyneserne brakte en gang taro-planten til Hawaii så lenge siden som 450 e. Kr. Det er en av de eldste dyrkede avlingene på hele øyene og assosiert med guden Kane, livgiveren, skaperen av vannet og solen. Siden poi ble laget av denne avlingen, ble den en viktig og hellig del av hverdagen på Hawaii.
Spiser Hawaiianere fortsatt poi?
Selv om mange av verdens mennesker spiser taro, er det bare Hawaiianere som lager poiHawaiianere tilbereder tradisjonelt det stivelsesholdige, potetlignende hjertet av tarokorden i timevis i en underjordisk ovn k alt en imu, som også brukes til å tilberede andre typer mat som svinekjøtt, gulrøtter og søtpoteter.
Hva er poi laget av?
poi, stivelsesholdig polynesisk matpasta laget av taroroten. På Samoa og andre stillehavsøyer er poi en tykk pasta av bankede bananer eller ananas blandet med kokoskrem; ordet betegnet opprinnelig handlingen med å banke maten til en fruktkjøtt.
Kan poi bli dårlig?
Folk sier at poi er en ervervet smak, men vi vokste opp med å spise poi, så det smaker "norm alt" for meg. … Når poi er fersklaget, er det mer på den søte siden. Når du lar den sitte lenger, begynner den å gjære og bli syrligere. Surt er ikke en dårlig ting (det har faktisk mer probiotika når det er surt)!
