Det kan være oppført i ingrediensene som lecitin fra soya, soyalecitin eller lecitin (fra soya), eller faktisk en rekke andre relaterte måter, inkludert E-nummeret, E322 (mer om forvirringen dette kan forårsake senere). … Men heldigvis, når det gjelder soyalecitin kan vi trygt bekrefte at det definitivt er vegansk
Hva inneholder emulgator 322?
Emulsifier (322) er et gulbrunt stoff som er en blanding av fosfolipider og andre ikke-fosfolipidforbindelser som er avledet fra soyaolje under behandlingen. Emulgator (322) brukes vanligvis i flytende form, men den kan også brukes i granulær form.
Hvilken emulgator er vegetarisk?
Emulgator som brukes som ingrediens i enkelte brød og bakervarer. E481 er laget av melkesyre og stearinsyre. Melkesyren som brukes er laget ved fermentering av sukker og er vegansk (ingen kommersielle former for melkesyre er laget av melkemelk).
Er soyalecitin E322 vegetarisk?
Produsenter: ADM skrev at ADM soyalecitinprodukter inneholder ikke animalske produkter eller biprodukter og er egnet for vegetarianere og veganere…
Hva er soyalecitin E322?
Produktbeskrivelse. Urban Platter Soya Lecithin Liquid (E322), 450 g / 15.9oz [Emulgator, Food Grade, Non-GMO] Urban Platter Soy Lecithin er laget av ikke-GMO soyabønner. Den brukes vanligvis som en emulgator eller smøremiddel når den legges til mat, men har også brukt som en antioksidant.
