Det er anbef alte temperaturer for hver type sherry, men å holde den kjølt til en temperatur du liker, er alltid det beste og enkleste alternativet. Fino og manzanilla serveres best veldig kaldt, rundt 8 °C (46 °F). Amontillado, Oloroso og Pedro Ximénez er best litt varmere, nærmere 13 °C (55 °F).
Hvordan bør du drikke sherry?
Hvordan servere sherryvin. På grunn av sherryvinens komplekse smaker og høye alkoholinnhold, serveres den best kjølt i et lite glass Når det kommer til sherry, er mindre mer, så et 3-unse glass er nok. Sherry er en deilig godbit når den serveres alene, men er også en integrert del av mange ikoniske cocktailer.
Er sherry servert varm eller kald?
Den ideelle temperaturen for å drikke disse er en kjølig romtemperatur. Men når de har blitt åpnet bør du oppbevare dem i kjøleskapet hvis du ikke har et kjølig sted å oppbevare dem. Å drikke dem kalde er helt akseptabelt.
Bør sherry oppbevares i kjøleskap?
Tørrkokt sherry varer lenger enn andre typer vin, men den er ikke uovervinnelig. Jo bedre vin, jo raskere bør du bruke den, og i de fleste tilfeller bør den stå i kjøleskap etter åpning. Kun matlagingsvin som inneholder s alt kan lagres uten kjøling.
Hvilken temperatur bør sherry serveres ved?
Forsterkede viner (Port, Sherry, Madeira, osv.)
Igjen, jo lysere i farge og stil, jo kjøligere bør den serveres. Delikate tawny portvin og fino sherry nytes best ved 57–60°F, mens Madeiras og vintage portvin uttrykker sitt mørke, komplekse karakteristikk best ved ca. 66°F.
