Hesperidin er en viktig flavonoid som finnes i sitroner og søte appelsiner så vel som i enkelte andre frukter og grønnsaker, og forskjellige polyurteformuleringer. Hesperetin er en metabolitt av hesperidin som har bedre biotilgjengelighet.
Hvor finnes hesperidin naturlig?
Hesperidin er et plantekjemikalie som er klassifisert som et "bioflavonoid." Den finnes oftest i sitrusfrukter. Folk bruker det som medisin.
Hvilke matvarer inneholder mye hesperidin?
Hesperidin er en bioflavonoid, en type plantepigment med antioksidanter og antiinflammatoriske effekter som hovedsakelig finnes i sitrusfrukter. Appelsiner, grapefrukt, sitron og mandariner inneholder alle hesperidin, som også er tilgjengelig i tilleggsform.
Er hesperidin i appelsinjuice?
Flavonoidhesperidinet er høyt konsentrert i sitrus og finnes sjelden i andre matvarer, noe som gjør appelsinjuice til en unik kilde til denne flavonoiden.
Hvor mye hesperidin er det i en sitron?
I følge en fersk anmeldelse [24] er innholdet av hesperidin i 100 mL juice: appelsin 20–60 mg, mandariner 8–46 mg, sitron 4–41 mg, grapefrukt 2–17 mg. Dette betyr at vi kan ta omtrent 100 mg hesperidin, bare i et stort glass appelsinjuice.
