Smørkniver skiller seg fra annet bestikk ved deres sikrere sløve og avrundede spiss, som forhindrer at brødet rives i stykker mens smøret smøres.
Hvorfor har smørkniver taggete kanter?
En tagget smørkniv lar du bruke spesielle tenner for å skrape overflaten av smøret, og skaper en fin, myk og lett å smøre strøm av smør. Disse tennene er ofte skarpe nok til å kutte brød, men ikke på langt nær så effektive som en tradisjonell brødkniv.
Hvorfor kalles smørkniver smørkniver?
I denne bruken er en smørkniv (eller mestersmørkniv) en skarp spiss kniv med sløv egg, ofte med sabelform, brukes kun til å servere smørklatter fra en sentral smørrett på tallerkener til individuelle spisesteder.
Hva heter egentlig en smørkniv?
Smørkniven er også kjent som smørsprederen og den skal alltid oppbevares på brødfatet. Hvis i tilfelle av fravær av smør kniv, vanligvis, middag kniv brukes en s smør spreder. Ostekniv. En ostekniv er en type kjøkkenkniv som spesialiserer seg på å kutte ost.
Hva er forskjellen mellom en smørkniv og en middagskniv?
En smørkniv er en mindre kniv som har en mild egg, men som ikke er tupp, egnet for skjæring av smør Mens en bordkniv er slipt (litt taggete), har hverdagskniven med en skarp kant brukes til å kutte biff, kylling, grønnsaker eller andre ting som spises under lunsj eller middag.
