Nederlandske ovner er fantastisk allsidige og perfekte for baking, steking, bruning, steking, steking og frityrsteking. Selv om steker og gryteretter er gode oppskrifter for en nederlandsk ovn, kan du bli overrasket over å høre at du også kan bake brød i en nederlandsk ovn.
Hva er vitsen med en nederlandsk ovn?
Nederlandske ovner er ypperlige for gryteretter, sauser, supper, braiser eller andre tilberedningsmetoder med fuktig varme. Denne gryten kan koke en gryte eller en hel kylling. Du kan brune kjøtt og grønnsaker på komfyren og la dem småkoke eller sette gryten over i ovnen for å fullføre tilberedningen der.
Trenger du virkelig en nederlandsk ovn?
En god nederlandsk ovn er et nødvendig kjøkken, tungt og tykt nok til å lede og holde på varmen og dypt nok til å håndtere store kjøttstykker og liter matlagingsvæske. Mens en nederlandsk ovn er ideell for braiser, gryteretter og chili, kan du be den om å gjøre mye mer.
Kan en nederlandsk ovn brukes til alt?
Med unntak av trykkkoking, kan en nederlandsk ovn gjøre alt en multikoker kan gjøre og litt til: brune, koke, braisere, bake og frityrsteke. … Faktisk kan denne ene pannen erstatte saktekokeren, kraftkjelen, pastagryten, brødformen og frityrkokeren.
Hva tilberedes vanligvis i en nederlandsk ovn?
En god nederlandsk ovn fungerer som det viktigste og mest allsidige kokekaret på kjøkkenet ditt. De er flotte for både komfyrtopp og ovn, noe som gjør dem ideelle for braisering av kjøtt; matlagingssupper, gryteretter og sauser; kokende vann til pasta; steking av kylling; og til og med baking av brød.
