Poké Bar- en rask og uformell matopplevelse med en moderne vri. I dag er vi forpliktet til å servere fersk daglig fisk, førsteklasses sauser og førsteklasses ingredienser på en måte som er rask, praktisk og (selvfølgelig) deilig. OM OSS > KVALITETSLØFT>
Hva slags mat er Pokie?
Poke /pɔːˈkɛəˈr/ (hawaiisk for "å skjære" eller "skjære på tvers i biter"; noen ganger stilisert 'poké' for å hjelpe til med uttale) er rå fisk i terninger servert enten som en forrett eller en hovedrett og er en av hovedrettene i det innfødte hawaiiske kjøkkenet. Tradisjonelle former er aku (skipjack tunfisk) og heʻe (blekksprut).
Er pokebars sunne?
Pakket full av omega 3-fett, næringsrike grønnsaker og minim alt med kalorier og bearbeidede karbohydrater, er en tradisjonell poke et godt valg ernæringsmessig. En tradisjonell poke bolle er absolutt frisk og sunn.
Hva er poke på en restaurant?
I Hawaiiske kulinariske tradisjoner betyr "poke" bokstavelig t alt å kutte noe Kokken vil skjære marinert, norm alt ukokt sjømat og blande den med biter av grønnsaker. … Poke bowls lover et snev av sunnhet og gir et vakkert måltid som du kan tilpasse basert på dine preferanser.
Hvorfor heter det poke bowl?
A poke bowl (opprinnelig stavemåte 'poke bowl', uttales "poh-KAY bowl") er en hawaiisk rett som har sine røtter dypt forankret i japansk mat "Poke" betyr "kuttet i biter" og navnet refererer til skivene eller terningene av rå fisk som serveres i en bolle sammen med ris, dressing, grønnsaker og krydder.
