Det ble ikke sett noe tap av hydroksyprolin, og det konkluderes med at hydroksyprolin faktisk er en bestanddel av elastin der det forekommer i en kollagenase-resistent sekvens. … Begge proteinene inkorporerte en liten mengde merket hydroksyprolin direkte.
Hvilke proteiner har hydroksyprolin?
I tillegg til kollagen har pattedyrproteinene elastin og argonaut 2 kollagenlignende domener der hydroksyprolin dannes. Noen sneglegifter, konotoksiner, inneholder hydroksyprolin, men mangler kollagenlignende sekvenser.
Hvilket protein inneholder hydroksylysin og hydroksyprolin?
Type I kollagen er det desidert hyppigste kollagenet i kroppen. Den har en høyst uvanlig aminosyresammensetning, med 33 % glycin og 10 % prolin. Den inneholder også hydroksyprolin og hydroksylysin.
Hvor finnes hydroksylysin og hydroksyprolin?
Aminosyrer, peptider og proteiner
Noen ekstra aminosyrer finnes også i spesielle proteiner, for eksempel forekommer hydroksyprolin og hydroksylysin i kollagen; de produseres ved hydroksylering av aminosyrene prolin og lysin etter proteinsyntese.
Hvor finnes leucin?
Leucin er mistenkt for å være den eneste aminosyren som kan stimulere muskelvekst og bidra til å forhindre forringelse av muskler med alderen. Mat med mye leucin inkluderer kylling, biff, svinekjøtt, fisk (tunfisk), tofu, hermetiske bønner, melk, ost, squashfrø og egg.