Mavesyre, magesaft eller magesyre er en fordøyelsesvæske som dannes i mageslimhinnen. Med en pH mellom 1 og 3 spiller magesyre en nøkkelrolle i fordøyelsen av proteiner ved å aktivere fordøyelsesenzymer, som sammen bryter ned de lange kjedene av aminosyrer i proteiner.
Hva er magesaft og dens funksjon?
Mavejuice er en unik kombinasjon av s altsyre (HCl), lipase og pepsin. Hovedfunksjonen er å inaktivere svelget mikroorganismer, og dermed hindre smittestoffer i å nå tarmen.
Hva er magesaft forklare?
: en tynn, vannaktig syre fordøyelsesvæske som skilles ut av kjertler i slimhinnen i magen.
Hva er eksempler på magesaft?
Mavesaften er en kroppsvæske som hjelper til med fordøyelsen av mat. … Den består av s altsyre, kaliumklorid, natriumklorid, pepsinogen og andre fordøyelsesenzymer, indre faktor, gastrin, slim og bikarbonater.
Hva er innholdet i magesaft?
Mavejuice er svært sur, med en pH på 0,9–1,5, og inneholder vann (99%), s altsyre (0,4%–0,5%), pepsin, lipase, glykoprotein og mucin, kalsium, natrium og kaliums alter, etc.
