Logo no.boatexistence.com

Fjerner tørking av frukt næringsstoffer?

Innholdsfortegnelse:

Fjerner tørking av frukt næringsstoffer?
Fjerner tørking av frukt næringsstoffer?

Video: Fjerner tørking av frukt næringsstoffer?

Video: Fjerner tørking av frukt næringsstoffer?
Video: Как продлить плодоношение огурцов. Чем подкормить и обработать, чтобы листья не желтели 2024, Kan
Anonim

Dehydreringsprosessen beholder matens opprinnelige næringsverdi. For eksempel vil eplechips ha samme kalori-, protein-, fett-, karbohydrat-, fiber- og sukkerinnhold som frisk frukt. Men fordi tørket mat mister vanninnholdet, er den vanligvis mindre i størrelse og har flere kalorier i vekt.

Mister frukt næringsstoffer når den tørkes?

Siden tørket frukt mister vann (og dermed volum) under tørkeprosessen, blir nærings-, kalori- og sukkerinnholdet deres konsentrert når de er tørket. Når du spiser en håndfull tørket frukt, inntar du flere kalorier enn du ville gjort hvis du spiste den samme mengden frisk frukt.

Fjerner tørking næringsstoffer?

Selv om tørking ødelegger noen næringsstoffer som vitamin C, fjerner vann konsentrerer det som er igjen, sammen med andre næringsstoffer, blokkerer flere kalorier, kostfiber og/eller luftbestandige vitaminer og mineraler inn i en mindre plass.

Hvorfor er tørket frukt ikke bra for deg?

Når du tørker frukt, konsentrerer du alle næringsstoffene i en mindre pakke. Det betyr at du spiser mindre tørket frukt etter vekt for å nå samme kalorigrense for frisk frukt. Mens tørket frukt inneholder mye fiber, kan det høye sukkerinnholdet faktisk føre til vektøkning. Frisk frukt er et bedre alternativ.

Hvilken tørket frukt er sunnest?

7 tørr frukt du bør inkludere i kostholdet ditt for å holde deg frisk

  • Cashewnøtter er en rik kilde til vitamin E og B6. (…
  • Valnøtter er fylt med viktige Omega-3-fettsyrer. (…
  • Pistasjenøtter forebygger diabetes og øker immuniteten. (…
  • Dadler er rike på vitaminer, proteiner, mineraler og naturlig sukker. (

Anbefalt: