Du kan bygge din stromboli opptil 24 timer før steking og ha den tett pakket inn på en bakeplate i kjøleskapet til steketiden. Når du er klar til å bake, la stromboliene stå i romtemperatur mens ovnen varmes opp.
Hvordan forhindrer du at en stromboli blir bløt?
Hvordan unngår du at en stromboli blir bløt? Stromboli kan ende opp med bløte siden den har tung fyll inni. Så unngå å gjøre det bløtt, du kan smøre et jevnt lag ost med et tynt lag topping. Må bare passe på at vi ikke overbefolker stuffingen.
Hvor lenge kan du ha stromboli i kjøleskapet?
Nedkjølt – Plasser stromboli i en lufttett beholder som en ziplock-pose eller lukkbar Tupperware, og pakk deretter godt inn med enten plastfolie eller tinnfolie før oppbevaring. Dette vil holde strombolien frisk i opptil 3 dager.
Kan du lage stromboli på forhånd og fryse den?
Pakk hver Stromboli i folie og legg i frysepose eller lufttett beholder i opptil 3 måneder. Frys før steking. For å tilberede: Når du er klar til å spise, tines du i 24-48 timer i kjøleskapet.
Hvorfor er strombolien min gjennomvåt?
Soggy stromboli kan være et resultat av for lite stekt deig eller overflødig fyll og saus.
