Bok choy er klar til å høstes når den når 12 til 18 tommer høy. Den vokser ikke i hodet som kål gjør, snarere vokser bladene og stilken tett sammen på samme måte som selleri. Når du høster, skjær planten i skiver omtrent en tomme over bakken.
Vokser bok choy ut igjen etter kutting?
Bok Choy. Det er tilfredsstillende å skjære av et helt hode av disse vaselignende grønnsakene, men hvis du kan motstå, gir bok choy et flott klipp-og-kom-igjen- alternativ Høst hele hodet innendørs sitt første år med vekst. Som med sikori, kan du fortsatt få et nytt hode hvis du lar bare noen få blader stå på stilken.
Haster du bok choy før den blomstrer?
Bok choyens spiselige blomster smaker best rett før de åpner. Hvis bok choy-avlingen din begynner å produsere langstrakte stilker og blomster fra midten av hver plante, plukker du av blomsterstilkene og legger dem til salater.
Hva er vekstsesongen for bok choy?
Planting av Bok Choy om høsten
Høstplanting, avhengig av området ditt, kan finne sted fra juli til august. Hvis du er i et solfylt område, plant denne avlingen nærmere høsten og sørg for å gi plantene skygge.
Hva kan du ikke plante ved siden av bok choy?
Bok choy er sårbar for kålorm, maggots, loppebiller og bladlus. Velg urter og/eller grønnsaker å plante i nærheten av bok choy som sender disse skadedyrene den andre veien. Velg følgesvenner basert på hvilket skadedyr du trenger å bli kvitt. Plant selleri eller timian i nærheten av bok choy for å avvise kålormer.
