Logo no.boatexistence.com

Under biofortifisering avl for forbedret ernæringskvalitet?

Innholdsfortegnelse:

Under biofortifisering avl for forbedret ernæringskvalitet?
Under biofortifisering avl for forbedret ernæringskvalitet?

Video: Under biofortifisering avl for forbedret ernæringskvalitet?

Video: Under biofortifisering avl for forbedret ernæringskvalitet?
Video: Alex Hepburn - Under [Official video] 2024, Kan
Anonim

Avl av avlinger med høyere nivåer av vitaminer og mineraler eller høyere protein og sunnere fett kalles biofortifisering. Avl for forbedret ernæringskvalitet gjennomføres med mål om forbedring av protein-, olje- og vitamininnhold og kvalitet, sammen med innhold av mikronæringsstoffer og mineraler.

Hvorfor er biofortifisering nyttig for å forbedre matkvaliteten gjennom planteforedling?

Introduksjon. Biofortifisering er en prosess for å øke tettheten av vitaminer og mineraler i en avling gjennom planteforedling, transgene teknikker eller agronomiske praksiser. Bioforsterkede stiftvekster, når de konsumeres regelmessig, vil generere målbare forbedringer i menneskers helse og ernæring.

Hvordan forbedres ernæringskvaliteten til avlinger?

Ved bruk av en rekke plantemodifikasjonsstrategier, inkludert konvensjonell avl og genteknologi, mer næringsrike avlingsvarianter med høyere mengder vitamin A, jern (Fe) og sink (Zn), de tre mikronæringsstoffene identifisert av WHO som mest mangelfulle i menneskelig diett glob alt, har blitt generert.

Hvordan er planteforedling nyttig for forbedret matkvalitet?

Avl kan forbedre næringsverdien til mat ved å øke vitaminer og mineraler, antioksidanter, fiber og sunne oljer. Genetisk mangfold av frukt og grønnsaker tillater avl for høyere, mer pålitelige avlinger, for større tilgjengelighet og rimeligere priser.

Er metoden for å avle avlinger for å øke næringsverdien?

Biofortification er ideen om å avle avlinger for å øke næringsverdien deres.

Anbefalt: