Logo no.boatexistence.com

Hvordan lages moscato d'asti?

Innholdsfortegnelse:

Hvordan lages moscato d'asti?
Hvordan lages moscato d'asti?

Video: Hvordan lages moscato d'asti?

Video: Hvordan lages moscato d'asti?
Video: Sabrer le champagne avec une flute 2024, Kan
Anonim

Teknikken som ble brukt for å lage Moscato d'Asti har blitt kjent som "Asti-metoden". Så snart når muscat-druene høstes, blir de avstilket og presset – så raskt og skånsomt som mulig for å beholde de delikate blomsteraromaene. Den resulterende mosten filtreres og oppbevares avkjølt til nødvendig.

Hva er forskjellen mellom Moscato og Moscato d Asti?

Mens navnet Asti alene refererer til den fullt musserende versjonen av hvitvinen, refererer Asti Spumante, som vi nevnte, Moscato d'Asti til den mer litt musserende vinen ( frizzante) som vi vanligvis forbinder med navnet Moscato.

Er moscato d Asti en vin eller champagne?

Moscato d'Asti er en DOCG musserende hvitvin laget av Moscato bianco-druen og produsert hovedsakelig i provinsen Asti, nordvest i Italia, og i mindre nærliggende regioner i provinsene Alessandria og Cuneo. Vinen er søt og lav i alkohol, og regnes som en dessertvin.

Er moscato d Asti en god vin?

vinen er kanskje søt, men alkoholnivået er overraskende lavt! Moscato d'Asti er vanligvis bare 5,5 volumprosent alkohol (ABV). For å sette det i perspektiv, har en gjennomsnittlig flaske vin 12% ABV. Av denne grunn er Moscato d'Asti et godt valg for lettdrikkere.

Har moscato d Asti en kork?

Korken som forsegler en flaske med Moscato d'Asti er en normal, rettkantet, rett snøret fyr i motsetning til de soppformede korkene som forsegler andre musserende viner, og som holdes på plass av det lille metallburet som du vrir av før du åpner k alt «muselett.” Dette er fordi Moscato d'Asti er utsatt for …

Anbefalt: