Barolo - Aldring og drikking Før en Barolo kan drikkes må den være minst 5 år gammel i teorien, i praksis kan imidlertid de fleste Baroloer best drikkes når de er ca 10 århvoretter de tunge tanninene er mykere på grunn av aldringsprosessen.
Er 2015 et godt år for Barolo?
Den varme 2015-vekstsesongen i Barolo ga noen utfordringer for dyrkere, men tot alt sett, det var utmerket Kommer etter den ekstremt vanskelige 2014-årgangen, som var preget av kjølige sommertemperaturer og intenst regn i vekstsesongen var den varme 2015-årgangen en velkommen lettelse for dyrkere.
Hvor lenge bør du vente med å drikke Barolo?
Det er best å beholde Barolo i minst 7-10 år etter innhøsting før du åpner den. Barolo er laget av 100 % Nebbiolo-druer, dyrket i et lite område i Piemonte – eller Piemonte på italiensk – i Nordvest-Italia.
Kan du drikke 2016 Barolo nå?
Jeg smakte mer enn 250 forskjellige Barolo 2016-er og er imponert over hvordan så mange har så vakker tidlig drikkbarhet, men de har en formidabel struktur av tanniner, frukt og syre. Det er vanskelig å ikke drikke dem nå selv om man vet at de er fantastiske viner for kjelleren. … «Du kan drikke dem allerede.
Er 2016 et godt år for Barolo?
Den siste tilgjengelige årgangen er kanskje den beste denne anmelderen noen gang har smakt.