Barolo er kongen av viner og kongers vin. Det er dyrt fordi det er så jævla bra … Barolo har en unik kombinasjon av topografiske, klimatiske og geologiske faktorer som gjør den, med unntak av nabolandet Barbaresco, omtrent det eneste stedet på jorden som er i stand til å lage flotte Nebbiolo-viner.
Hva gjør Barolo spesiell?
Vinene er rike og fyldige, med en sterk tilstedeværelse av syre og tanniner Baroloer sammenlignes ofte med de store Pinot Noirs i Burgund, på grunn av deres lyse murstein- granatpigmenter og skarp surhet – pluss regionen den er laget har mye som er estetisk vanlig også for Burgund, men vi kommer til det senere.
Er Barolo verdt et besøk?
Når det gjelder italienske vinregioner, er det vanskelig å slå Barolo … I tillegg til å produsere de mest ærede italienske vinene - den robuste, aldersverdige Barolo - regionen er også en fryd å besøke, spesielt om høsten etter en tur til den årlige trøffelfestivalen i den nærliggende byen Alba.
Hvilken er bedre Barolo vs Brunello?
The Differences Between Barolo og Brunello di MontalcinoNebbiolo-druene som går inn i Barolo produserer en lysere vin som likevel er fyldig og høy i både tannin og syre. Brunello har også høy syre, men inneholder lavere nivåer av tannin.
Finnes det en hvit Barolo?
Tradisjonelt ble denne hvite druen plantet mer i et forsøk på å tiltrekke fugler og bier vekk fra de røde druene i stedet for for den faktiske kvaliteten til å drikke. Det ble imidlertid også lagt til nebbiolo-vinene i regionen for å myke opp deres harde tanniner. Dette ga Arneis kallenavnet Barolo Bianco eller hvit Barolo.
