Agave er ikke en sunn erstatning for bordsukker Selv om det er mindre skadelig og mer naturlig, bør folk som kontrollerer blodsukkeret nøye unngå agave. Det høye fruktoseinnholdet kan redusere insulinfølsomheten og kan forverre leverhelsen. Agave er også et søtningsmiddel med høyere kalorier enn bordsukker.
Hvorfor er agavesirup dårlig for deg?
Kroppen din er godt rustet til å håndtere de små mengdene fruktose som finnes i frukt. Fordi agavesirup inneholder mye mer fruktose enn vanlig sukker, har den større potensial til å forårsake uønskede helseeffekter, for eksempel økt magefett og fettleversykdom.
Er agave sunnere enn honning?
Honey er den klare vinneren. Men både honning og agavenektar er kaloriholdige søtningsmidler og gir liten tilført næringsverdi. Honning er bedre enn agave nektar fordi den er: høyere i antioksidanter.
Er agavesirup et sunt søtningsmiddel?
Agavenektar, eller agavesirup, er et populært søtningsmiddel som kommer fra flere forskjellige arter av agaveplanten. Det blir ofte hyllet som et sunt alternativ til vanlig sukker, siden det har en lav GI, som er et mål på hvor mye en matvare øker blodsukkernivået (34, 35).
Er agave sunnere enn lønnesirup?
I følge denne artikkelen fra Huffington Post har Agave det høyeste fruktoseinnholdet av alle kommersielle søtningsmidler på markedet. Ja, det stemmer, Agave Nectar slår ut bordsukker og til og med høyfruktosemaissirup. Agave er hele 90 prosent fruktose, mens lønnesirup er omtrent 35 prosent.
