De kan spises rå i salater, kokte, dampede, omrørte, eller legges til supper, gryteretter, tofuretter og karriretter. … Siden rødstilket Malabar-spinat kan miste mye av sin røde farge når den tilberedes, er den kanskje best brukt (visuelt sett) i rå retter.
Hva kan jeg lage med Malabar-spinatbær?
Den smakløse rød-lilla juicen fra de friske bærene kan flekke og brukes som fargestoff eller matfarge i Asia. Fruktene kan tørkes hele for planting året etter. Malabar spinat er en attraktiv vintreet som også kan dyrkes som prydplante. Dyrk Malabar-spinat i full sol.
Er Malabar-spinatfrukter spiselige?
Blomster gir plass for en overflod av mørke lilla bær. De kan brukes som konditorfarge for piskefløte eller yoghurt. Bladene og skuddene fra Malabar-spinatplukking kan spises ferske eller tilberedes som spinat Smaken er imidlertid ikke like bitter som spinat på grunn av lavere nivåer av oksalsyre.
Kan vi spise Malabar-spinatfrø?
Løvene, de møre skuddene og frøbærene, alle er spiselige. Noen av måtene Malabar-spinat kan brukes på er veldig enkle. … Grønnsakene er veldig populære i det bengalske kjøkkenet, som bruker til og med de pene lilla bærlignende frøene.
Er Malabar-spinat sunt?
Den har en høy mengde protein for en plante og er også en god kilde til magnesium, fosfor og kalium. En annen god grunn til å spise malabar-spinat er at den har en god mengde antioksidanter, spesielt betakaroten og lutein, de naturlig forekommende kjemikaliene som bidrar til å forhindre at cellene dine eldes.
