Lagre den i kjøleskapet Når den er åpnet, må vermouthen oppbevares i kjøleskapet. Den vil holde seg i god form i omtrent en måned, og deretter i god form i omtrent to måneder etter det. Hvis du ikke kan bruke den innen tre måneder, inviter noen venner over, eller gi den bort.
Hvor lenge varer Dolin vermouth?
Vermouth er fantastisk fersk, men det betyr ikke at de ikke kan sitte noen år i spiskammeret eller vinkjelleren din. Generelt sett, for å få den beste kvaliteten bør du bruke vermut innen ca. 3 til 4 år med tapping. Hvis det er en best-by-dato på flasken, legg til 2 til 3 år på den, så er du klar.
Hvordan vet du om vermouth har blitt dårlig?
For å si det enkelt, du kan se om en flaske søt vermut har blitt dårlig hvis den smaker dårlig. Det betyr at den ikke kommer til å ha noe av den aromatiske smaken den opprinnelig hadde mens den fortsatt var fersk. Andre tegn på at vermut er blitt dårlig er en av lukt eller fargeendring.
Hvor lenge kan vermouth vare ukjølt?
UPSHOT: Hvis du lager mat med vermut, er det greit å oppbevare den i romtemperatur i flere måneder. For den beste smaken i cocktailer, oppbevar flasken i kjøleskapet i ikke lenger enn to måneder.
Trenger du å kjøle vermouth?
Vermouth
Enten det er tørr vermouth (kanskje du lager en Fifty-Fifty Martini), søt rød vermouth (for Negronis), eller den mellomliggende bianco (for en ny vri på en Negroni), den trenger å stå i kjøleskapet Montagano legger merke til at de søtere røde vil vare litt lenger, men ikke la den gå lenger enn en måned.
