Steking er tilberedning av mat i olje eller annet fett. I likhet med sautering, snus pannestekt mat vanligvis en eller to ganger under tilberedning, ved hjelp av en tang eller en slikkepott, mens sautert mat tilberedes ved å "kaste i pannen". Et stort utvalg av matvarer kan stekes.
Hva er meningen med nasi goreng?
Begrepet nasi goreng betyr " stekt ris" på både indonesisk og malaysisk språk. I følge Cambridge English Dictionary er nasi goreng en indonesisk risrett med kjøttstykker og grønnsaker tilsatt, og retten er faktisk assosiert med Indonesia, til tross for at den også er endemisk for nabolandene.
Betyr goreng ris?
Nasi goreng, som bokstavelig t alt betyr " stekt ris" på indonesisk, kan ganske enkelt referere til stekt ferdigkokt ris, et måltid som inkluderer stekt ris i små mengder matolje eller margarin, typisk krydret med kecap manis, sjalottløk, hvitløk, tamarind og chili og akkompagnert med andre ingredienser, spesielt egg, kylling …
Betyr goreng stekt?
Mie goreng (indonesisk: mie goreng eller mi goreng; som betyr " friterte nudler"), også kjent som bakmi goreng, er en indonesisk stil med wok-friterte nudler. … Den er allestedsnærværende i Indonesia, og selges av matleverandører fra gateselgere, warunger til eksklusive restauranter.
Hva betyr nasi på engelsk?
indonesisk og malaysisk ord for kokt ris, omt alt i mange sørøstasiatiske retter. Nasi goreng, en populær risrett ofte k alt nasi.
