Du kan spise stangbønner ferske, eller la dem tørke på vintreet og skrelle dem for bruk hele vinteren. … Den dyp lilla, smakfulle bønnen vil beholde fargen, sier Ogden, hvis du koker den mindre enn to minutter. Kwintus er en lang, flatbelget bønne av typen Romano.
Kan du spise bønner som tørket på vintreet?
Scarlett Runner-bønner spises vanligvis som ferske grønne "streng"-bønner i belgen. Men hvis du har et overskudd av tørkede bønner, kan de tilberedes og serveres i måltidene. Disse bønnene kan ikke spises rå. For å forberede de shucked bønnene til spising, bløtlegg de tørkede bønnene først i kaldt vann i 12 timer.
Hvordan spiser du pole beans?
Å spise bønner bør knipse rett i to, uten å strenge dem først. Hvis de smekker med en gang, uten å være gummiaktige eller slappe, er de perfekte å spise ferske.
Kan du spise bønner hele?
Du kan koke stangbønner hele, etter topping, tailing og strenging, men de fleste forberedelser krever at du kutter bønnene i mindre biter.
Kan polebønner brukes som tørre bønner?
Klatre- og stangbønner og ertebønnen er alle egnet for dyrking for tørking; du kan til og med nyte en begrenset innhøsting av ferske belger før du lar resten modnes og svelle. … Utforsk frøkatalogene, hvorav de fleste vil ha et lite utvalg bønner som er spesielt anbef alt for tørrbehandlingen.
