Hvert makromolekyl brytes ned av et spesifikt enzym. For eksempel brytes karbohydrater ned av amylase, sukrase, laktase eller m altase. Proteiner brytes ned av enzymene pepsin og peptidase, og av s altsyre. Lipider brytes ned av lipaser.
Hvordan settes makromolekyler sammen og demonteres?
Sammensetting og demontering av polymerer
Monomerer er vanligvis koblet sammen gjennom en prosess som kalles dehydreringssyntese, mens polymerer demonteres gjennom en prosess som kalles hydrolyse … I hydrolyse, vann interagerer med en polymer og forårsaker at bindinger som knytter monomerer til hverandre brytes.
Hvordan makromolekyler bygges og brytes ned?
Dehydreringssyntesereaksjoner bygger opp molekyler og krever generelt energi, mens hydrolysereaksjoner bryter molekyler ned og frigjør generelt energi. Karbohydrater, proteiner og nukleinsyrer bygges opp og brytes ned via denne typen reaksjoner, selv om monomerene som er involvert er forskjellige i hvert tilfelle.
Hva skjer når makromolekyler brytes ned?
Hydrolysereaksjoner bryter bindinger og frigjør energi. Biologiske makromolekyler svelges og hydrolyseres i fordøyelseskanalen for å danne mindre molekyler som kan absorberes av celler og deretter brytes ytterligere ned for å frigjøre energi.
Hvilke makromolekyler bryter kroppen din ned?
Enzymer hjelper til med å demontere store molekyler som karbohydrater, proteiner og fett til mindre molekyler som lett tas opp i blodet. De enkle sukkerene som kommer fra karbohydrater, aminosyrene som kommer fra proteiner, og fettsyrene som kommer fra fett.