Frakk og rot. Roter glasset for å dekke bunnen og minst halvparten av sidene. Dette vil spre ut sukker og bitter og hjelpe drikken til å blande seg selv når du tilsetter is og bourbon. … Du vil ikke rote dem for mye, akkurat nok til å bryte fra hverandre fibermargen.
Hvorfor roter du gammeldags?
Historie: Appelsin- og sitronsegmenter, og noen ganger til og med et maraschino-kirsebær, blir noen ganger rotete når man lager en gammeldags. Praksisen oppsto sannsynligvis under forbudet som et middel til å skjule grove ånder Denne praksisen er nesten ukjent utenfor Nord-Amerika.
Skal en gammeldags ha et kirsebær?
Det er ingen kirsebær i en gammeldags. Du moser ikke frukt av noe slag i en gammeldags. … Det er ingen sitronsaft, limejuice, appelsinjuice eller sur blanding i en gammeldags.
Hvordan skal en gammeldags smake?
Uansett hva slags motiver du har, er The Old Fashioned en "cocktail" i ordets sanneste betydning - sukker, en skvett vann, et par dæsj bitter og 50 ml whisky. Den er rik, glatt og silkeaktig er lik sitt 'rykte' som en drink for macho-mannen som er for rik, glatt og silkeaktig.
Smaker en gammeldags sterk?
The Old Fashioned er:
Nok en sterk cocktail som er definitivt på den søtere siden. En erfaren drikker vil også fange opp små urte- og bitre undertoner fra bitteren. Velg den gammeldagse hvis du ser etter noe litt på den søtere siden.
