Logo no.boatexistence.com

Vil couscous øke blodsukkeret?

Innholdsfortegnelse:

Vil couscous øke blodsukkeret?
Vil couscous øke blodsukkeret?

Video: Vil couscous øke blodsukkeret?

Video: Vil couscous øke blodsukkeret?
Video: Is couscous good for diabetics?|Carbohydrates content and other nutrients. 2024, Kan
Anonim

Selv om couscous inneholder viktige næringsstoffer, som protein og selen, er den også høyere i enkle karbohydrater, som metaboliseres til sukker og øker blodsukkeret, sier det Connecticut-baserte styre- sertifisert kardiolog Garth Graham, M. D.

Er couscous bra for diabetikere?

Selv om couscous inneholder begrensede mengder blodsukkersenkende protein, er den ganske høy i karbohydrater, med 36 gram per kopp (157 gram) (1). De med blodsukkerproblemer eller diabetes bør være forsiktige når de inntar mat med moderat til høy karbohydrater.

Er couscous bedre enn ris for diabetikere?

Couscous har også en høyere glykemisk indeks enn andre fullkorn, som veier inn til 65, mens brun ris har en GI på 50 og bulgur 48. Diabetikere kan ha det bedre å velge matvarer med lavere glykemisk indeks for å opprettholde bedre blodsukkerkontroll.

Hvorfor er couscous bra for diabetikere?

Pearl couscous er lavt i sukker og er lavere på den glykemiske indeksen I følge Canadian Diabetes Association kan matvarer med lavere GI-score bidra til å kontrollere blodsukker og kolesterol og bidra til å forebygge hjertesykdom og type 2 diabetes. Perlecouscous er fettfri.

Hvilke korn øker ikke blodsukkeret?

Når du handler eller spiser ute, velg fullkorn ( som hirse eller quinoa) i stedet for «hvite korn». Hvite korn er høye i karbohydrater og kan forårsake pigger. Fullkorn har høyere mengder fiber, fytokjemikalier og næringsstoffer, og kan bidra til å regulere blodsukkeret.

Anbefalt: