Logo no.boatexistence.com

Oppfant ungdommer scampi?

Innholdsfortegnelse:

Oppfant ungdommer scampi?
Oppfant ungdommer scampi?

Video: Oppfant ungdommer scampi?

Video: Oppfant ungdommer scampi?
Video: Anne Kristin lager spagetti med kylling og parmesanboller 2024, Juli
Anonim

Young startet som en hvitbait-virksomhet, og ble senere berømt for sine pottereker, solgt i karakteristiske blå keramikkkrukker. Den var ansvarlig for en rekke bemerkelsesverdige sjømatnyheter, inkludert oppfinnelsen av scampi i 1946 og markedsføringen av de aller første frosne rekene.

Hvem oppfant scampi?

Så hvem oppfant Scampi? Vi blir ofte spurt "hvem oppfant scampi", og sannheten er at vi briter har likt en versjon av denne retten siden 1700-tallet. Den første gangen en scampi-oppskrift ble skrevet ned var av Hannah Glasse, Englands første kjente innenlandske gudinne, den georgiske versjonen av Nigella Lawson.

Hvor kommer scampien fra?

Scampi er et italiensk ord som migrerte over hele Europa. I de fleste land, spesielt Italia, betyr scampi den skrellede halen av stort sett alle slags reker, men i Storbritannia refererer det til kjøttet fra bare en spesiell reke: langoustine.

Hva er den originale scampien?

Scampi slik vi kjenner den er den skrellede halen. Serveres oftest i Storbritannia i brødsmuler eller en lett røre. Det har vært en favoritt tradisjonell pubmenyrett i mange år.

Hva ble scampi opprinnelig laget av?

Scampi, også k alt Dublin Bay Prawn eller Norway Lobster (Nephrops norvegicus), er en spiselig hummer av ordenen Decapoda. Den er utbredt i Middelhavet og det nordøstlige Atlanterhavet, fra Nord-Afrika til Norge og Island, og er en gastronomisk delikatesse.

Anbefalt: