Logo no.boatexistence.com

Skal jeg erstatte sukker med søtningsmiddel?

Innholdsfortegnelse:

Skal jeg erstatte sukker med søtningsmiddel?
Skal jeg erstatte sukker med søtningsmiddel?

Video: Skal jeg erstatte sukker med søtningsmiddel?

Video: Skal jeg erstatte sukker med søtningsmiddel?
Video: Artificial sweeteners: sugar-free, but at what cost? Diet Sweeteners with Doctor Mike Hansen 2024, Kan
Anonim

Naturlige søtningsmidler er generelt trygge Men det er ingen helsemessig fordel ved å innta noen spesiell type tilsatt sukker. Inntak av for mye tilsatt sukker, selv naturlige søtningsmidler, kan føre til helseproblemer, som tannråte, vektøkning, dårlig ernæring og økte triglyserider.

Er det bedre å bruke søtningsmiddel eller sukker?

"Som sugar gir søtningsmidler en søt smak, men det som skiller dem fra hverandre er at de etter inntak ikke øker blodsukkernivået," sier hun. Det har blitt antydet at bruk av kunstige søtningsmidler kan ha en stimulerende effekt på appetitten og derfor kan spille en rolle i vektøkning og fedme.

Kan jeg erstatte sukker med kunstig søtningsmiddel?

Kunstige søtningsmidler (noen ganger k alt sukker alternativer) kan erstatte sukker i mat og drikke for å gi deg en søt smak, men med få eller ingen kalorier. De er ofte flere hundre ganger søtere enn sukker. Så sammenlignet med sukker er det bare litt som trengs for den samme søte smaken.

Hva er det sikreste søtningsmidlet i stedet for sukker?

De beste og sikreste sukkererstatningene er erytritol, xylitol, steviabladekstrakter og neotame-med noen forbehold: Erythritol: Store mengder (mer enn ca. 40 eller 50 gram eller 10 eller 12 teskjeer) av denne sukkeralkoholen forårsaker noen ganger kvalme, men mindre mengder er greit. (Sensitiviteten varierer mellom individer.)

Hvorfor ble stevia forbudt?

Selv om stevia er allment tilgjengelig over hele verden i 1991, ble stevia forbudt i USA på grunn av tidlige studier som antydet at søtningsmidlet kan forårsake kreft … Steviapulver kan også brukes til matlaging og baking (i markert reduserte mengder sammenlignet med bordsukker på grunn av dets høye søthetsstyrke).

Anbefalt: