Blender eller foodprosessor For å male linfrø med en blender, tilsett 1 kopp (149 gram) linfrø til enheten og blend i noen minutter, eller til lin males til ønsket konsistens. Med en foodprosessor, tilsett minst 1 kopp (149 gram) linfrø og mal til de når ønsket konsistens.
Trenger du å male linfrø?
Nøkkelen å vite om å spise linfrø er du må male det før du spiser det. Ingenting dårlig vil skje hvis du får i deg hele frøene, men kroppen vår kan ikke naturlig bryte dem ned for å fordøye all den ernæringsmessige godheten som er bundet i det.
Hvordan maler du frø til pulver?
Classic Bread Stuffing Recipe
Med en kniv Flytt sakte den flate siden av en kokkekniv over frøene, trykk ned på bladet med fingertuppene for å knuse frøene. Med en morter og støder I morteren, flytt støderen sakte i en sirkulær bevegelse over frøene, trykk ned for å knuse dem.
Er det bedre å bløtlegge eller male linfrø?
For å forbedre fordøyelsen er det best å male linfrø før du spiser dem Du kan forbedre fordøyelsen ytterligere ved å bløtlegge m alte linfrø i vann i noen timer før du spiser dem. Å bløtlegge linfrøene bryter ned gluten og gjør proteinene i frøene lettere å fordøye.
Hvordan bløtlegger du linfrø før du maler?
Bløtlegg frø i 10 minutter i varmt vann eller i to timer i 20°C (70°F) vann (selv om noen bakere foretrekker å legge linfrø i bløt over natten). Etter bløtlegging blir vannet ugjennomsiktig og litt viskose fra de løselige fibrene og tannkjøttet som finnes på overflaten av frøet.