Sauternes er preget av balansen mellom sødme og syreskall. … Flere Sauternes selges i halve flasker på 375 ml, men det produseres også større flasker. Vinene serveres vanligvis kjølte ved 10 °C (50 °F), men viner eldre enn 15 år serveres ofte noen grader varmere.
Må Sauternes oppbevares i kjøleskap?
Ikke alle viner skal serveres kjølte, men Sauterne-viner smaker ofte best avkjølt. Nyere årganger bør kjøles ved lavere temperatur enn eldre, men du kan justere temperaturen etter dine personlige preferanser.
Ved hvilken temperatur serverer du Sauternes?
Flavor Profile
Sauternes har en finish som kan vare i flere minutter. Det er best servert rundt 50 grader Fahrenheit, selv om Sauternes som er eldre enn 15 år serveres varmere.
Når bør jeg drikke Sauternes?
Sauternes er en ideell vin å til dessert eller ost etter et måltid. Imidlertid har bruken spredt seg til alle menyelementer siden den nylig har vist seg å være svært vellykket med noen forretter eller salater, den kan også passe til noen stekte grønnsaksretter, så lenge det?
Hvor lenge kan du beholde Sauterne?
Det høres mye ut for litt, men ærlig t alt, du kommer ikke til å slurpe ned en hel flaske med en så rik, viskøs vin. Og jeg opplever at Sauternes holder seg litt lenger i kjøleskapet enn andre viner: minst fire til fem dager, noen ganger lenger.
