Queenfish er god mat når den er fersk og best kastet på den gamle barbie- eller kokeplate. De håndterer imidlertid ikke fryseprosessen, og hvis de ikke kan spises på fangstdagen, bør de slippes ut.
Er Queenfish god å spise?
Kjøttet er ganske tørt å spise. Med sitt faste kjøtt og gode smak egner dronningfisken seg til et bredt spekter av tilberedningsmetoder, inkludert grilling, posjering, grunnsteking og baking. Queenfish kan bakes hel, eller filetene kan stekes i panne eller posjeres.
Hvordan smaker kjempetrevally?
Så hvordan smaker Giant Trevally? Kjempe-trevally-smak som ligner på annen s altvannsfisk: de har tette og kjøttfulle, rosa biffer med en mild smak. Smaken på fisken varierer fra sted til sted og til og med fisk til fisk.
Smaker Queen-fisk?
Mens noen fisk har en tendens til å være for fet, er Queenfish i motsatt ende av spekteret. Men for å bøte på det tørre kjøttet har kjøttet en velsmakende smaksprofil som fungerer godt med forskjellige tilberedningsmetoder. Mange fiskere sammenligner det med hundetanntunfisk, gulhale eller trippelhale.
Hva er det beste agnet for Queenfish?
Targeting Queenfish
Det beste levende agnet er ansjos, og det beste døde agnet er blekksprut, makrell og sardin. De beste slukene er poppers og overflatesluk, men hvis dronningfisken mater dypt, må vertikale jigger, bucktail-jigger og dypdykende hardkroppssluk ned til fôringssonen.
