For mye sukker, natrium og fett Tungt bearbeidet mat inneholder ofte usunne nivåer av tilsatt sukker, natrium og fett. Disse ingrediensene får maten vi spiser til å smake bedre, men for mye av dem fører til alvorlige helseproblemer som fedme, hjertesykdom, høyt blodtrykk og diabetes.
Hvorfor behandles dårlig for deg?
Kjøp av bearbeidet mat kan føre til at folk spiser mer enn anbef alt mengde sukker, s alt og fett, siden de kanskje ikke er klar over hvor mye som er tilsatt maten de kjøper og spiser. Disse matvarene kan også inneholde mer kalorier på grunn av de høye mengder tilsatt sukker eller fett i dem.
Hva er farene ved å spise høyt bearbeidede matprodukter?
Tungt bearbeidet mat inneholder ofte mye sukker, fett og tomme kalorier. Inntak av mye av disse matvarene har lenge vært knyttet til økt risiko for en rekke helseproblemer som kan føre til hjertesykdom eller en tidlig grav, som fedme, høyt blodtrykk, forhøyet kolesterol, kreft og depresjon.
Hva er ulempene med matforedling?
Ulemper med bearbeidet mat
- Matforedling fjerner noen av næringsstoffene, vitaminene og fiber som finnes i maten.
- Bearbeidet mat er hentet fra laboratorier og ikke fra naturen. Maten er genmodifisert og kan forårsake gastrointestinale lidelser, infertilitet og kan skade organene dine.
Hvorfor er bearbeidet mat bedre?
Behandling gjør det også mulig å tilsette vitaminer og mineraler, som vitamin D, kalsium og folat, til visse bearbeidede matvarer, inkludert brød og frokostblandinger. Slik innsats har bidratt til å redusere flere næringsmangler blant allmennheten. Dette gjør imidlertid ikke nødvendigvis maten ernæringsmessig balansert.
