Stromboli er en type omsetning fylt med ulike italienske oster og vanligvis italiensk kjøttpålegg eller grønnsaker. Deigen som brukes er enten italiensk brøddeig eller pizzadeig. Stromboli ble oppfunnet av italiensk-amerikanere i USA i forstaden Philadelphia.
Hva er forskjellen mellom pizza og Stromboli?
Relatert til en calzone, en Stromboli er nærmere en sandwich enn en pizza Hvis den vanligvis er fylt med forskjellige typer ost, italiensk kjøtt som capicola eller salami, og for de som prøver å holde seg sunne, grønnsaker. Disse ingrediensene rulles deretter til et brød og bakes.
Hva inneholder en stromboli?
Stromboli er laget med mozzarellaost (helst lav-fuktighet) for å holde fuktigheten på et minimum. Dette hjelper den indre deigen til å koke fullt ut. Calzones bruker vanligvis en blanding av ost som nesten alltid inneholder ricotta. Og så er det saus.
Hva er forskjellen mellom en stromboli og en pepperonirull?
Hippien eller "eppien" ligner på stromboli eller calzone, som er pizzadeig fylt med ost og pepperoni eller pølse. Men, i motsetning til stromboli, begge ender er åpne … På samme måte som USAs favorittmat, er pizza, pepperoniruller som en innpakket pizza med en tykkere saus.
Hva gjør en stromboli til en stromboli?
Stromboli er en type omsetning fylt med forskjellige italienske oster (typisk mozzarella) og vanligvis italiensk kjøttpålegg (typisk italiensk kjøtt som salami, capocollo og bresaola) eller grønnsaker. Deigen som brukes er enten italiensk brøddeig eller pizzadeig.
