Oppbevar apparatene ved riktig temperatur. Hold kjøleskapstemperaturen ved eller under 40°F (4°C). Fryserens temperatur skal være 0°F (-18°C). Sjekk temperaturene med jevne mellomrom.
Hva er den beste temperaturen for kjøleskap?
Jepp: En kjøleskapstemperatur på 37° F vil holde fersk mat god så lenge som mulig – uten iskrystaller på salat eller bakterier som avler i rått kjøtt. Når det gjelder fryseren, vil en temperatur på 0°F holde maten grundig frossen.
Er 45 grader en sikker temperatur for et kjøleskap?
Det bør være ved eller under 40 grader F for å bremse bakterieveksten, men du kan ikke vite at det er kaldt nok med mindre du bruker et termometer.… Så mange som 43 prosent av kjøleskapene til hjemmet har vist seg å ha temperaturer over 40 grader F, noe som plasserer dem i "faresonen" for matsikkerhet der skadelige bakterier kan formere seg.
Er 42 grader OK for kjøleskap?
Temperaturen inne i kjøleskapet ditt må være kald nok til å hemme bakterievekst, og varm nok til at maten ikke fryser. Kjøleskap bør settes til 40 grader F (4 grader C) eller kaldere. Et godt temperaturområde for et kjøleskap er mellom 34-38 grader F (1-3 grader C).
Blir mat ødelagt ved 42 grader?
Maten begynner å bli ødelagt når temperaturen stiger over 40 grader Etter at maten varmes opp til den temperaturen, har du bare to timer på deg til å enten sette den tilbake til kalde forhold eller lage mat den. I kjøleskapet vil produktene overleve de fleste strømbrudd, men meieriprodukter bør kastes hvis de lukter eller smaker surt.