En marinade kan brukes igjen som en saus for kjøtt, tofu eller grønnsak. … Fjern alt kjøtt fra marinaden. Hell marinaden i en kjele og kok opp på koketoppen.
Kan du bruke butikken kjøpt marinade som saus?
Du kan, igjen, ganske enkelt legge den kjøpte marinaden i en gryte, kok opp , reduser varmen og la den småkoke i et par timer minutter eller til du er fornøyd med konsistensen den har nådd.
Kan du lage mat i marinade?
Marinerte biffer er møre og smakfulle. Mange biffoppskrifter krever en marinade, da de tilfører smak og mørner kjøttet. Mens de fleste oppskrifter krever at du kaster marinaden før tilberedning, kan du også tilberede en biff i marinaden.
Er det trygt å tilberede brukt marinade?
Hvis noe av marinaden skal brukes som saus på den tilberedte maten, reserver en del av marinaden før du legger rått kjøtt eller fjærkre i den Men hvis marinade brukt på rått kjøtt eller fjærfe skal gjenbrukes, sørg for å la det koke opp først for å ødelegge eventuelle skadelige bakterier.
Fjerner du marinaden før tilberedning?
Fjern marinaden før tilberedning: For å forhindre oppblussing på grillen og sikre at kjøttet blir ordentlig brunt når det stekes eller stekes, tørk av det meste av overflødig marinade før tilberedning. Ha bare litt marinade på kjøttoverflaten for å maksimere smaken.
