En sukkererstatning er et tilsetningsstoff som gir en søt smak som sukker, samtidig som den inneholder betydelig mindre matenergi enn sukkerbaserte søtningsmidler, noe som gjør det til et null- eller lavkalori søtningsmiddel.
Hva er eksempler på naturlig sukker?
Naturlig forekommende sukkerarter finnes i melk (laktose) og frukt (fruktose). Ethvert produkt som inneholder melk (som yoghurt, melk eller fløte) eller frukt (fersk, tørket) inneholder noen naturlige sukkerarter.
Hva er 4 eksempler på naturlig sukker?
Rørsukker, melasse, byggm alt… listen fortsetter og fortsetter for de forskjellige typene og navnene på sukker.
Hva regnes som et naturlig sukker?
Naturlig sukker finnes i frukt som fruktose og i meieriprodukter, som melk og ost, som laktose. Matvarer med naturlig sukker spiller en viktig rolle i kostholdet til kreftpasienter og alle som prøver å forebygge kreft, fordi de gir essensielle næringsstoffer som holder kroppen sunn og bidrar til å forhindre sykdom.
Hva er det sunneste naturlige sukkeret å bruke?
Stevia - i pakke, dråper eller planteform - er en ernæringsekspert. Ikke bare inneholder den null kalorier, men steviabaserte søtningsmidler er urte i motsetning til kunstige. Stevia blandet med en sukkeralkohol k alt erythritol (Truvia®) fungerer også godt i lavkarbobakte desserter.