En tørr hvit er rett og slett hvitvin som ikke er søt. Til matlaging vil du ha en vin med høy surhet kjent i vin-speak som "crisp". Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc og tørre musserende viner er spesielt gode.
Hvilke viner er tørre hvite?
Derfra, i rekkefølge fra tørr til søt, er noen populære tørre hvitvinsvalg:
- Sauvignon Blanc.
- Pinot Gris.
- Chardonnay.
- Chenin Blanc.
- Viognier.
- Torrontes.
- Gewürztraminer.
- Riesling.
Hva er en fin tørr hvitvin?
Beste tørre hvitvin under 20
- Hermes Greek White. 4,2 av 5 stjerner. …
- Macon Lugny Les Charmes. 4,7 av 5 stjerner. …
- Almaden Chardonnay. 4,3 av 5 stjerner. …
- Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc hvitvin. …
- Grao Vasco Dao White. …
- Conte Priola Pinot Grigio. …
- Williamsburg Governors White. …
- Montet Sauvignon Blanc.
Hva regnes som en tørr vin?
En tørr vin er rett og slett en vin som ikke har restsukker, noe som betyr at den ikke er søt. … For å lage en tørr vin, vil vinprodusenten i stedet la gjæringsprosessen fullføres fullstendig, slik at gjæren kan konsumere alt sukkeret som finnes. Ikke mer sukker, så ingen sukkerholdig sødme; vinen er derfor tørr.
Hva er en god tørr hvitvin å lage mat med?
Hva er de beste hvitvinene til matlaging?
- Tørr sherry. Vi elsker tørr sherry til raske pannesauser, fløtesauser og sjømatretter – den gir god smak og skiller seg virkelig ut. …
- Pinot Grigio. Dette er en god go-to for enhver oppskrift der du ønsker en fin, myk smak. …
- Sauvignon Blanc. …
- Kinesisk risvin. …
- Tørr vermut. …
- Dry Marsala.