Kan jeg dyrke artisjokker? Artisjokker dyrkes best i fuktig vær, med kjølige sommertemperaturer og milde vintre. De dyrkes kommersielt i kystområder i Nord-California. Artisjokker er flerårige planter som kan overleve i opptil 6 år i områder med mild vinter.
Hvor vokser artisjokker best?
Hvilken vekstsone er ideell for artisjokker? Artisjokker trives i områder med milde vintre, kjølige somre og mye fuktighet. Som staude klarer artisjokker seg godt i hardførhetssone 7-11. Gartnere i kaldere soner kan dyrke artisjokker som en årlig grønnsak eller overvintre sine flerårige varianter i et skjermet område.
Hvor dyrkes artisjokker i verden?
I dag dyrkes de fleste artisjokker som dyrkes over hele verden i Frankrike, Italia og Spania, mens California står for nesten 100 prosent av USAs avling. Hundre prosent av alle artisjokker som dyrkes kommersielt i USA, dyrkes i California.
Hvor dyrkes artisjokker i USA?
I USA gir California nesten 100 % av den amerikanske avlingen, og omtrent 80 % av den dyrkes i Monterey County; der utroper Castroville seg til å være "The Artichoke Center of the World" og holder den årlige Castroville Artichoke Festival.
Hvorfor er artisjokker så dyre?
''Det er tre grunner til at artisjokker er dyre,'' sier Hopper. ''En grunn er at hver artisjokk på planten, og det er flere, modnes til forskjellige tider; så hver må plukkes for hånd ''For det andre, artisjokkfrø avler ikke sanne; så rotstokken må brukes.
