De er velsmakende. For en fugl som lever i så hardt terreng, smaker chukar godt. Det store brystkjøttet er mildt og hvitt, og ser ut og smaker omtrent som en kornisk vilthøne.
Hvorfor jakter folk på chukar?
Et favorittordtak av chukar-jegere er " første gang du jakter chukar er for moro skyld, hver gang etter det er for hevn" For de av dere som flyr fisk etter steelhead eller buejakt på elg, vil du kjenne igjen lignende frustrasjon og tilfredsstillelse ved å stable oddsen mot deg selv, mislykkes mesteparten av tiden, og deretter …
Hva er Chukars gode for?
Chukars, som mange rapphøns, vaktler og fasaner, er fuglevilt. Mennesker jakter ofte på dem for sport, og spiser kjøttet deresDet finnes strenge regler for jakt for å holde bestandene friske. De fleste populasjoner, inkludert både innfødte og ikke-innfødte, er friske og øker til og med i antall.
Hvor mye kjøtt får du fra en chukar?
Den gjennomsnittlige chukar vil veie omtrent et pund, gi eller ta. Jeg har funnet ut at når de først er utbenet, får jeg vanligvis omtrent 7-10 unser kjøtt.
Kan du spise chukar-egg?
Eggene er på størrelse med en bantam kyllingens egg, og er gode å spise. De har mindre "svovelaktig" smak enn kyllingegg, og er litt søte.
