Hva er korsblomstgrønnsaker?
- Arugula.
- Bok choy.
- brokkoli.
- Brysselspirer.
- Cabbage.
- Blomkål.
- Collard-greener.
Er spinat en korsblomstret grønnsak?
Dette er grønnsakene, også k alt brassica-grønnsaker, hvis firebladede blomster har form som et kors – cruciferous betyr "kryssbærende." Korsblomstrede grønnsaker inkluderer mangold, brokkoli, kål, rosenkål, blomkål, brønnkarse, reddik, rapini, ruccola, spinat, kålrot, grønnkål og bok choy.
Hvilke grønnsaker er ikke korsblomstrede?
Ikke-korsblomstrede grønnsaker
- Tomater.
- Peppers.
- Gulrøtter.
- Spinat.
- Agurker.
- Løk.
- Hvitløk.
- Zucchini.
Er gulrot en korsblomstret grønnsak?
En flott kombinasjon av fargerike korsblomstgrønnsaker er grønn og oransje (brokkoli og søtpotet, rosenkål og gulrøtter, eller blomkål og gulrøtter).
Er korsblomstgrønnsaker dårlige for deg?
Bottom Line: Korsblomstgrønnsaker er sunne og næringsrike. Imidlertid inneholder de tiocyanater, som kan blokkere jodabsorpsjonen. Personer med skjoldbruskkjertelproblemer bør ikke spise veldig store mengder av disse grønnsakene.
