Den har fått navnet sitt fra den franske raceren som betyr "å skrape." Hvordan smaker raclette? Denne fantastiske kumelkosten har en fantastisk kremet tekstur og en s alt, litt søt, litt nøtteaktig smak ikke ulik Gruyere. Den er ganske aromatisk og blir skarpere jo lenger ostehjulet er lagret.
Hva ligner racletteost på?
Raclette Cheese er fra Sveits og ligner i tekstur og smak på Gruyere-ost. Denne halvharde kumelksosten er den tradisjonelle bruken for raclette er for bruk i en rett med samme navn.
Stinker racletteost?
Raclettes mest karakteristiske trekk er aromaen, som veldedig kan beskrives som pungent. (Det lukter faktisk som noe som har ligget å råtne i noen måneder i et treningsskap fylt med skitne svetteklær.)
Hvordan vil du beskrive raclette?
Raclette – den tradisjonelle sveitsiske smeltende osten. Raclette kommer fra det franske ordet som betyr "å skrape" og refererer til både typen ost og den tradisjonelle sveitsiske retten den serveres med. … Uansett hvordan du smelter det, er det den typiske osten for deling.
Er raclette funky?
Raclette er en smeltet osterett som er mer deilig enn fondue. Det er en halvmyk og ganske funky ost k alt raclette (fra det franske verbet racler, å skrape).
