Logo no.boatexistence.com

Hvorfor skal mandler bløtlegges?

Innholdsfortegnelse:

Hvorfor skal mandler bløtlegges?
Hvorfor skal mandler bløtlegges?

Video: Hvorfor skal mandler bløtlegges?

Video: Hvorfor skal mandler bløtlegges?
Video: To peel or not to peel: What's the best way to eat almonds? 2024, Kan
Anonim

Bløtlegging av mandler kan forbedre deres fordøyelighet og øke absorpsjonen av noen næringsstoffer. Du kan også rett og slett foretrekke smaken og konsistensen. … Både bløtlagte og rå mandler gir mange viktige næringsstoffer, inkludert antioksidanter, fiber og sunt fett.

Hvorfor skal mandler bløtlegges i vann?

Bløtlegging av mandlene gjør det enkelt å ta av skallet, noe som gjør at nøttene enkelt slipper ut alle næringsstoffene. Bløtlagte mandler er mykere og lettere å fordøye, noe som igjen hjelper til med å absorbere næringsstoffer på en bedre måte.

Er det bedre å spise mandler med skinn eller uten?

Forskning viser at den beste måten å spise mandel på er gjennomvåt og hud fjernetHuden på nøtten inneholder tanniner, som hindrer fullstendig absorpsjon av næringsstoffer. Dessuten er huden også vanskelig å fordøye, og det er grunnen til at de fleste foretrekker å spise mandelskinn fjernet.

Kan vi drikke mandelvåt vann?

Årsaken er enkel. Mandelens hud har tannin, som hemmer opptaket av næringsstoffer; og dermed beseire hensikten med å spise dem. Det er lett å skrelle mandlene når de har ligget i bløt en stund i lunkent vann Dette er veldig nyttig, spesielt hvis du planlegger å lage mandelmelk.

Hva skjer når vi spiser bløtlagte mandler daglig?

Bløtlagte mandler har høye nivåer av umettet fett som reduserer LDL-kolesterol samtidig som HDL, det gode kolesterolet, opprettholdes. Å spise en håndfull mandler hver dag kan føre til milde reduksjoner i dårlig kolesterol, redusere risikoen for hjertesykdom og øke hjertehelsen.

Anbefalt: