Musling er det vanlige navnet som brukes for medlemmer av flere familier av muslinger, fra s altvanns- og ferskvannshabitater. Disse gruppene har til felles et skall hvis kontur er langstrakt og asymmetrisk sammenlignet med andre spiselige muslinger, som ofte er mer eller mindre avrundede eller ovale.
Er blåskjell bra for protein?
Blåskjell og andre skalldyr er utmerkede proteinkilder, som inneholder alle de essensielle aminosyrene. Proteininnholdet deres er overlegent det som finnes i fisk med finner. Proteinet i blåskjell er lett å fordøye, så kroppen får fullt utbytte.
Er det sunt å spise blåskjell?
Blåskjell er en ren og næringsrik kilde til protein, i tillegg til å være en god kilde til omega 3-fettsyrer, sink og folat, og de overskrider det anbef alte daglige inntaket av selen, jod og jern.
Hva skjer hvis du spiser for mye blåskjell?
Det har vært kjent lenge at inntak av blåskjell og andre toskallede skalldyr kan forårsake forgiftning hos mennesker, med symptomer som spenner fra diaré, kvalme og oppkast til nevrotoksikologiske effekter, inkludert lammelser og til og med død i ekstreme tilfeller.
Er blåskjell en supermat?
Blåskjell er en av våre ultimate 'superfoods', ifølge en fersk artikkel i Daily Mail. … På toppen av dette gir blåskjell vitamin B2 og B12, fosfor, kobber, jod og gode mengder omega tre-fett.
