Det er mulig å fryse stokken med glasur, men det er best å åpne fryse stokken før du pakker den inn. Legg stokken på en bakeplate kledd med bakepapir (bakepapir) og frys til den er helt solid, pakk deretter stokken godt inn i et dobbelt lag med klamfilm (plastfolie) og et lag folie.
Kan juleloggen fryses?
Yule-loggen holder seg godt i opptil 3 dager i kjøleskapet, løst dekket med folie. Den kan også fryses i opptil 1 måned. Åpne frys til den er fast, pakk deretter inn i folie eller plasser i en lufttett beholder. La det tine over natten i kjøleskapet.
Kan jeg fryse en buche de Noel?
Etter at den er fylt og rullet, kan den dekkes og fryses i opptil en måned før den er ferdig.
Kan du fryse en hjemmelaget sveitserrull?
Tilberedt kakerull, med fyll, fryser godt i opptil 2 – 3 måneder. Tin over natten i kjøleskapet før skjæring og servering.
Kan jeg fryse en rulle?
Stekes etter oppskriften, men stopp før du tilsetter pynt eller glasur. La det avkjøles helt. Pakk godt inn i plastfolie og tinnfolie (for å forhindre at fryseren brenner seg) og frys i opptil 3 måneder.
