I motsetning til mange andre trebårne frukter, pærer modnes etter å ha blitt plukket og ikke mens de er på grenen Pærer har et ganske sm alt modningsstadium, så det er best å lagre dem på et kjølig, tørt sted. Når pærene er høstet, vil dyrkere vanligvis ta seg av kjøleprosessen for deg.
Hvor lang tid tar det å modne pærer etter plukket?
Etter høsting bør pærene avkjøles i minst et par dager. For å modne dem, bring temperaturen opp til 65 til 75 grader. De bør modnes om fire til fem dager.
Hvordan modner du plukkede pærer?
Pærer vil gjerne modnes på kjøkkenbenken din om 4-7 dager Legg dem i en bolle og sjekk dem regelmessig for å se når de er klare til å spises. Legg pærene i en papirpose og la stå på benken for å modne. Denne metoden bør ta ca. 2-4 dager å modne pærene.
Hva skal man gjøre med harde umodne pærer?
Quick Tips: What To Do with Unripe Fruit
- Hvis du finner deg selv med en slik frukt, ikke kast den: kok den! …
- Det forsterker søte og sure smaker i frukten. …
- Hvilken som helst væske – til og med vann – kan brukes som posjeringsvæske. …
- Reduser væsken til en putre og tilsett frukten. …
- Relatert: To for én: posjerte pærer og rødvinsirup.
Hva skjer hvis du plukker pærer for tidlig?
Pærer skal aldri få modne på treet. Grinthet og indre mykgjøring er bevis på at de ble liggende på treet for lenge. På den annen side, hvis du plukker dem for tidlig, , vil de sannsynligvis aldri smake riktig, og de begynner vanligvis å krympe i lagring