Heldigvis er det også veldig enkelt å fryse sauser. De fleste sauser fryser godt, inkludert tomatbaserte sauser, kjøttsauser og til og med kremete alfredo- og bechamelsauser. Frysing er en av de enkleste metodene for å holde ut nylagde sauser på kjøkkenet ditt.
Kan jeg fryse sausrester?
Hvis du har små mengder saus igjen (eller ønsker enkeltporsjoner), frys ned sausrester i isbitbrett eller smurte muffinskopper, frys, og deretter overfør til plastposer Don Ikke glem å merke hver pose med navn og dato. De fleste sauser tiner perfekt over natten i kjøleskapet.
Kan jeg fryse en krukke med saus?
Du kan fryse faste stoffer og væsker uten problemer i glasskrukker.… Du kan også fryse supper, sauser, barnemat, eplemos og andre flytende ting direkte i glassene og fryse dem. I motsetning til frukt og grønnsaker har du imidlertid ikke luftlommer i glassene som frossenmaten kan utvide seg i.
Hvordan fryser du hjemmelaget saus?
Frys sausen:
La sausen avkjøles helt. Hell i frysesikre beholdere eller kraftige fryseposer. Merk godt med dato og innhold, og overfør deretter til fryseren. Sausen varer i 3-4 måneder, eller lenger hvis du bruker en dypfrysing.
Påvirker frysing av saus smaken?
Å fryse den vil gi den en lengre levetid, og det vil ikke påvirke smaken. Hvis du fryser opp litt saus, enten den er kjøpt i butikken eller hjemmelaget, er det relativt enkelt å gjøre det gitt at du følger instruksjonene til punkt og prikke.