Ja, du kan fryse rester av søtet kondensert melk. I motsetning til fordampet melk, fryser ikke kondensert melk fast og separeres etter tining på grunn av høyt sukkerinnhold. Du kan fryse den i en lufttett beholder i minst 3 til 6 måneder, og det er ikke nødvendig å tine den før du bruker den.
Hvorfor fryser ikke søtet kondensert melk?
I motsetning til de fleste væsker, fryser ikke søtet kondensert melk til en fast blokk. Årsaken til dette er sukkerinnholdet Selv om de nøyaktige forholdene varierer etter oppskrift, er kondensert melk omtrent 40–45 % sukrose (sukker), og dette forstyrrer drastisk frysepunktet til kondensert melk.
Kan du fryse kondensert melk fra tinn?
Prosessen med å fryse kondensert melk er også bemerkelsesverdig enkel. Bare åpne boksen og hell den kondenserte melken i en passende, frysesikker beholder. Forsegl lokket og noter datoen den skal brukes. Husk at du kan fryse den i rundt tre måneder
Hvor lenge kan du ha kondensert melk i fryseren?
Det beste alternativet er å helle den kondenserte melken i en lufttett beholder før du fryser den. Du kan oppbevare kondensert melk i fryseren i ca tre måneder. Det er en optimal periode når produktet ditt ikke vil endre sin typiske smak og tekstur.
Hvordan tiner du kondensert melk?
Bare slipp en kube eller to av søtet kondensert melk direkte i den varme drikken, så smelter melken av seg selv. Hvis den søtede kondenserte melken må tines, er det bare å overføre beholderen til kjøleskapet. La den frosne, søtede kondenserte melken tine over natten.
