En enkel måte å se når cushaw-squashplantene dine er klare for plukking, er å legge merke til når de lange vinstokkene som frukten vokser på, begynner å dø tilbake. Som vintersquash er den beste tiden å høste cushaw squash vanligvis mellom august og oktober.
Hvordan vet du når en Cushaw-squash er moden?
Som mange vintersquasher er den generelt moden når du ikke kan punktere den med en negl Andre sier at du må vente til vintreet dør og tørker ut. Når den er plukket, ta med squashen til et kjølig, mørkt område for å la den herde. Akkurat som et gresskar, i omtrent en måned eller så.
Hvor lang tid tar det en cushaw å vokse?
Frø spirer i løpet av fire til syv dager, og squash er klar til høsting om ca. 110 dager fra såing.
Hva er et annet navn for Cushaw-squash?
Cucurbita argyrosperma, også det japanske gresskaret eller cushaw-gresskaret og sølvfrø-gresskaret, er en art av vintersquash som opprinnelig kommer fra det sørlige Mexico.
Hvordan flasker du squash?
Instruksjoner
- Vask, skrell og frø squashen.
- Kutt i 3 cm (1 tomme) terninger.
- Blanser squashterningene i 2 minutter i kokende vann.
- Pakk i halvliters (US pint) krukker eller 1 liters (US quart) krukker.
- La det være 3 cm (1 tomme) headspace.
- Fyll opp med rent kokende vann (som fra en vannkoker, for eksempel), og behold headspace.
